Gem din dude (Morus) și procedeu de fabricație

nov. 20, 2020Alimente funcționale

Share on Facebook

Scor evaluare comisie:

No Review Box was found with ID 0

No review found! Insert a valid review ID.

Scor evaluare vizitatori:

0 /5

(0 voturi)

Nume competitor: Octavian Baston, Mihaela Pricop
Judet: Galați
Descriere scurta: nvenția se referă la rețeta de fabricație a gemului din fructe de dud din genul Morus. Gemul se poate fabrica din fructe proaspete sau congelate de: dud alb (Morus alba, L.) sau de dud roșu (Morus rubra, L.) sau de dud negru (Morus nigra, L.).
Documente: prezentare-gem-dude-2.pdf
Evaluare proiect

Nu exista o caseta de review. Adaugati un ID valid de caseta de review.

Invenția se referă la rețeta de fabricație a gemului din fructe de dud din genul Morus.
Gemul se poate fabrica din fructe proaspete sau congelate de: dud alb (Morus alba, L.) sau de dud roșu (Morus rubra, L.)
sau de dud negru (Morus nigra, L.).
În compoziți a gemului intră: fructe de dud (genul Morus), zahăr, apă, pectină, acid citric, aromă. Gemul poate fi produs și din
piureul obținut din fructe proaspete sau congelate.
Se prezintă tehnologia de fabricație a gemului în mai multe variante de utilizare a fructelor, prin fierbere la presiune atmosferica.

{{ reviewsOverall }} / 5 Vizitatori (0 voturi)
Rating
Opinii si evaluari Adauga o evaluare
Afisare dupa:

Fii primul care evalueaza proiectul.

User Avatar User Avatar
Verificat
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Afiseaza mai multe
{{ pageNumber+1 }}
Adauga o evaluare

Politica de confidentialitate Sunt de acord cu politica de confidentialitate