Invenţia se referă la obţinerea unui sortiment de cremă de brânză cu adaos de plante aromatice.Produsul nou obținut din brânză de vacă fortifiată cu un amestec busuioc, oregano si mărar, sub formă de pulbere, prezintă proprietăţi funcționale datorităingredientelor folosite. Plantele aromatice au fost folosite pentru aromatizare şi protecţie împotriva oxidării lipidelor în produsul finit. Acest tip de produs este destinat tututor categoriilor de consumatori.
Fii primul care evalueaza proiectul.